Desto suesser, desto besser

In Peru hat mans gern suess und noch nie zuvor hab ich nur mit Tee-Trinken gemeinsam mit einer anderen Person (AA) in knapp drei Wochen ein Kilo Zucker verbraucht. Sahne gibts keine, dafuer ein komisches Pulver, das Chantilly heisst und aufgeschlagen mit (vermutlich) Milch eine pappsuesse Paste ergibt, mit der man dann das Tortenwerk verziert: